💥ЗАВТРАК по рецепту ГОРДОНА РАМЗИ💥

Подробнее о видео

Завтрак по одному из рецептов Гордона Рамзи - выдающегося шефа нашего времени. Его рецепты отличаются простотой приготовления, при этом они всегда очень вкусные. Приятного аппетита:)
_______________
Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить"👉🏻

🎁 Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю:
✔60 страниц
✔19 рецептов с пошаговыми описаниями
✔64 фотографии

ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ:

✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку

✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать.

✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили.

✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями.

🎁 Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно.
__________________

Яйца, пошированные в помидорах, сладком перце, репчатом луке и чили - это типичное блюдо на всём Ближнем Востоке.

Подробный рецепт с пошаговыми фото здесь 👉🏻


Общ.\актив. время готовки: 35 минут\35 минут
Количество порций: 4
Калорийность (100g): 91 ккал

📝ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо куриное – 4 шт.
Лук репчатый – 100 г
Перец болгарский – 1 шт.
Помидор – 2 шт. большие или 4 маленькие
Перец чили – 10 г
Масло растительное – 3 ст.л.
Тмин – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный – 1 ч.л.
Лук зеленый – по желанию

👩🏻‍🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ завтрака по рецепту Гордона Рамзи:
⠀
✅Овощи хорошо промыть и обсушить.

✅Очистить лук от шелухи и мелко нарезать.

✅Влить в сковороду растительное масло, нагреть его на среднем огне и добавить в сковороду нарезанный лук и тмин. Обжаривать лук в течение 1 минуты при постоянном помешивании.

В качестве специй можно использовать дополнительно кумин, семена фенхеля или имбирь.

✅Болгарский сладкий перец очистить от семян и нарезать небольшими кусочками.

✅Перчик чили освободить от семян и мелко нарезать.

✅Добавить в сковороду к обжаренному луку с тмином перец чили и сладкий перец. Перемешать и тушить ещё около 3 минут при периодическом помешивании.

Для более яркого аромата и остроты можно добавить пару зубчиков чеснока, нарезанного тонкими лепестками.

✅Нарезать спелые, мясистые помидоры средними произвольными кусочками и добавить в сковороду к овощам.

✅Обжаривать помидоры на огне чуть меньше среднего в течение 10-15 минут при периодическом помешивании. Помидоры сначала дадут сок, а после они должны увариться в два раза.

Если помидоры недостаточно сочные, то можно добавить пару ложек холодной воды и далее тушить помидоры до готовности.

✅Сделать в получившейся томатной смеси 4 углубления и вбить в эти углубления яйца. Посолить и поперчить яйца, закрыть сковороду крышкой и тушить на небольшом огне в течение 5-6 минут.

Лучше всего для приготовления использовать морскую соль. Она более мягкая на вкус и наполнена полезными минералами. Количество чёрного перца варьируйте на свой вкус. Также его можно заменить на красный острый молотый перец. Он придаст блюду ещё более яркий аромат.

✅У готовых яиц белок хорошо схватится, станет белым, но при этом желток останется в центре жидким.

Снять сковороду с огня.

✅Подавать завтрак по рецепту Гордона Рамзи горячим. Для большего вкуса и яркости присыпьте готовые яйца мелконарезанным зелёным луком. Также можно добавить немного свежей кинзы.

Если вы хотите сделать блюдо более сытным, то добавьте во время приготовления немного бекона и потушите его хорошо вместе с помидорами.

Гордон Рамзи рекомендует подавать такой завтрак со свежим хрустящим хлебом, которым удобно собирать соус с тарелки. Но выбор всегда остаётся за вами. Приятного аппетита!
_________________________

➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке 👉🏻

👉🏻 Мой сайт:

👉🏻 Телеграм:

#рецепты #завтрак #гордонрамзи #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #кулинарныйканал #кулинарнаяшкола #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео #рамзи #вкумныйзавтрак #рецептыгордонарамзи #быстрыйзавтрак