
Нежнейший крем с ярким лимонным вкусом — тает во рту, оставляя легкую свежесть. И готовится всего из 3 компонентов!
🍋 Ингредиенты:
Сливки 33% — 500 мл
Сахарная пудра Gurmina «Имбирь-лайм» — 150 г
Лимон — 2 шт. (сок + цедра)
👩🍳 Приготовление
В сотейнике смешиваем сливки и сахар. Доводим до кипения, делаем меньше огонь и варим 3 минуты, помешивая.
Снимаем смесь с огня, вливаем 100 мл лимонного сока и добавляем цедру. Перемешиваем — масса сразу загустеет!
Процеживаем крем через сито. Разливаем по половинкам лимона и убираем в холодильник на 4 часа (лучше на ночь).
Украшаем свежими ягодами, мятой, лимонной цедрой или подаем с хрустящим печеньем. Приятного аппетита!