Localisme: la Cuisine Lorraine, avec Jean-Marie Cuny

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Emission culinaire aujourd'hui. Nous avons le plaisir de recevoir l'historien et légende vivante de la Lorraine: Jean-Marie Cuny. Grand régionaliste, mais aussi cuisinier de métier, ce dernier nous met l'eau à la bouche en nous parlant de notre belle cuisine lorraine.
Bonne écoute !
#radio #lorraine #cuisine

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Et pour accompagner tous ces plats, rien de mieux que de la mirabelle et de la bière lorraine:



Pour se procurer les ouvrages mentionnés de Jean-Marie Cuny, c'est ici:




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