5 verschiedene Butterplätzchen aus einem Teig / Weihnachtsplätzchen / Teigherstellung mit dem TM

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Weil einige Nutzer nach meinem Rezept "Butterplätzchen" gefragt haben, hier das Grundrezept und einige Beispiele, welche Plätzchen man daraus machen könnte. In diesem Video zeige ich alternativ nur die Teigzubereitung mit dem TM. Die weitere Zubereitung ist identisch wie in meinem bereits veröffentlichten Video "5 Butterplätzchen".

Rezept Grundteig
(ca. 40 - 50 Plätzchen)

250 g Mehl
125 g zimmerwarme Butter
60 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
1/2 TL Zitronenzucker oder etwas Zitronenabrieb
1 P. Vanillezucker

Gestaltung / Deko
Gelee
Nüsse
Kuvertüre
Puderzucker

Backzeit:
160 ° Umluft im vorgeheizten Backofen
3 mm Stärke = ca. 12 Minuten
5 mm Stärke = ca. 15 Minuten

Haltbarkeit:
Kühl und dunkel in einer Blechdose geschlossen gelagert
ca. 4-6 Wochen