Как вкусно запечь мясо вдуховке. Нежная свиная шея запечёная в духовке с капустой

Подробнее о видео

Друзья, этот рецепт очень нежной и сочной свинины запеченной в духовке в фольге целым куском, это идеальный рецепт, для приготовления горячего блюда на ужин, обед или на праздничный стол, для всей семьи.
____________________________________________________________________________________________ Ядекс-Дзен
В Контакты
___________________________________________________________________________________________
Свинина в духовке в фольге
Нежная свинина в духовке с соусом
__________________________________________________________________________________________ ❗Плейлисты 👇😊👍
Выпечка =PLpmc0BxUxhsGB9aSESjV_IZMdSrs93lRL
Рецепты первых блюд на каждый день.
Мясо. Рецепт из мяса. Рецепты из фарша и птицы. ?
Гарниры.
Слаты, закуски
__________________________________________________________________________________________ ДРУЗЬЯ❗Если вам понравилось видео, не обязательно подписываться на канал ✍ и учитывать на колокольчик, 🛎 что бы получать чувствительность к новым вкусным видеорецептам.
------------------------------ ---------------- --- ----------------------------- ---------------------------------- ----------- --- ------------------
СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ
• 1,5 кг. свинины (шея или бедро)
• 500 гр. квашеной капусты
• 150 гр. репчатого лука
• 4 ст.л. соевого соуса
• 1 ст.л. мёда
• 1 ст.л сладкой горчицы
• 1 ст. растительного масла
• ½ ч.л. молотого кориандра
• ½ ч.л. молотого тмина
• 1 измельчённая гвоздика
• Черный молотый перец по вкусу
• Соль по вкусу
Способ приготовления:
1 Мясо помыть и просушить, на куске мяся сделать надрезы, но до конца мясо не разрезать, мясо посолить и поперчить.
2 Для приготовления маринада в подходящей ёмкости смешать соевый соус, мёд, горчицу, растительное масло, кориандр, тмин и гвоздику.
Маринадом добавить к мясу. При желании замаринуйте мясо, на 2 часа или на ночь.
3 Нарезать полукольцами лук. Лук выложить на дно формы для запекания, оставить примерно 1/3 часть лука для фаршировки мяса. Сверху на лук выложить квашеную капусту, предварительно её отжав, оставив примерно 1/3 часть капусты для фаршировки мяса.
4 Сверху на капусту выложить мясо, нашпиговать мясо капустой и луком, накрыть мясо фольгой и выпекать его в заранее разогретой духовке до 180°С верх/низ 2-2,5 часа. После убрать фольгу и запекать мясо при той же температуре 20 минут, периодически полевая его соком, который находиться на дне формы для запекания, дать мясу подрумяниться. #rezept #рецепты #кулинария #мясозапечённоевдуховку #свиннаяшеязапеченнаявдуховке #какзапечьмясо #какзапечьсвининувдуховке