Judayam Mazzali Burgerchalar #burger #retsept

Подробнее о видео

Burger bulochkasiga
Un - 300 g
Suv - 150 ml
O’simlik yog’i - 3 osh q.
Tuz - 1 ch.q.
Shakar - 1 ch.q.
Quruq drojja - 1,5 ch.q.
Ustiga: Tuxum, kunjut va sedana
Nachinka
Lahm go’sht - 300 g
Tuz - ta’bga ko’ra
Kashnich urug’i - 1 ch.q.
Murch - ta’bga ko’ra
Lavr bargi
Mozzarella pishloq - 200 g
Ketchup - 2 osh q.
Mayonez - 2 osh q.
Pomidor, Tuzlangan bodring

Для булочек
Мука - 300 г
Вода - 150 мл
Растительное масло - 3 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
Поверх: Яйцо, кунжут, седана
Для начинки
Говядина - 300 г
Соль - ta’bga ko’ra
Кориандр - 1 ч.л.
Перец - по вкусу
Лавровый лист
Сыр "Моцарелла" - 200 г
Кетчуп - 2 ст.л.
Майонез - 2 ст.л.
Помидор, Солёные огурцы