Ингредиенты:
капуста 6 кг
морковь 3 шт
чеснок 10 зубчиков
свекла 2 шт
вода 2 л
растительное масло 100 г
яблочный уксус 200 г
соль 6 ст.л.
сахар 150 г
лавровый лист 3 шт
черный перец 1 ч.л.
Капусту, морковь, свеклу и чеснок мелко нарезаем. В воду добавляем соль, сахар, лавровый лист, черный перец, растительное масло и доводим до кипения. Остудив до комнатной температуры, добавляем яблочный уксус и заливаем в капусту, а через сутки она уже готова
Всем приятного аппетита!