Hamburguesa con Hongos

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Hamburguesa con Hongos
#HamburguesaconHongos #SalisburySteak #CookingwithRody

Ingredientes

1-Libra de carne molida
1-Cebolla dividida y picada
1-Lata de hongos
1-Cucharadita de pasta de ajo
1/3 -Taza de pan molido
1-Taza de consomé
1-Cucharadita de mostaza amarilla
4-Cucharadas de aceite vegetal
1-Cucharada de salsa inglesa
1-Cucharadita de orégano
1-Cucharadita de paprika o pimentón dulce
1-Cucharadita de cebolla molida
1-Cucharadito de ajo en polvo
2-Cucharadas de agua
1-Cucharada de maicena
Sal y pimienta


Procedimiento

1-En una sartén ponemos aceite y cocinamos la cebolla en cuadrito por 3 Minutos.

2-Retiramos la cebolla y reservamos.

3-colocamos la carne en un envase, agregamos todos los condimentos.
Carne
Huevo
Pan molido
Mostaza
Salsa inglesa
Pasta de ajo
Cebolla molida
Ajo molido
Orégano
Sal y pimienta.

4-revolvemos la carne para integrar todos los condimentos y dejamos 10 Minutos marinar.

5-Hacemos las hamburguesas un poco ovaladas.

6-En la misma sartén vamos a cocinar, la cebolla con un poquito de aceite y los hongos.

7-Le agregamos el consomé y las hamburguesas las tapamos, dejamos cocinar 15 Minutos a temperatura baja.

8-Mezclamos agua y la maicena la disolvemos, agregamos a la carne revolvemos dejamos cocinar 2-3 minutos.

Temperatura media.




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