Фруктовый коблер – вкуснейший летний десерт, который можно готовить с любыми фруктами и ягодами (сливы, нектарины, абрикосы, яблоки, груши, персики, вместе с ягодами). Сочный, с лёгкой кислинкой и кексовой шапочкой из теста. Этот десерт просто создан для мороженого, поэтому его подают теплым. Готовится быстро, не нужно никаких миксеров, идеально для теплого и уютного вечера!Тесто:
180 г пшеничной муки
50 г сахара
щепотка соли
1 ½ ч. л. разрыхлителя
80 г сливочного масла (из холодильника)
150 мл молока или кефира (из холодильника)
½ ч. л. ванили (или 1 ч. л. ванильного сахара)
Начинка:
~ 1 кг фруктов
3 ст. л. (45 г) сахара (или больше по вкусу, пробуйте начинку!)
2 ст. л. (20 г) кукурузного крахмала
цедра пол лимона
1 ч. л. ванильного экстракта (или 1 ч. л. ванильного сахара)
190° С | 375 F ~ 35 минут
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
