
Филе сельди - 4 шт.
Миндаль - 100 г
Чернослив без косточек - 100 г
Сливочное масло - 50 г
Зелень для украшения
Приготовление:
В чашу блендера засыпать орехи и чернослив, добавить несколько ложек сливочного масла и взбить всё вместе до однородной консистенции. Полученную массу выложить на филе и свернуть в рулетик. Закрепить зубочисткой. Украсить зеленью. Эти рулетики популярны в Европе, а название получили потому, что похожи на мордочки собак-мопсов!
Приятного аппетита желаем вам мы и шеф-повар Антон Калер
Подписывайтесь на наш канал в YouTube:
Оставайтесь на связи с программой "Еда живая и мёртвая" в соцсетях: