Вкусный салат из баклажанов.🔷️баклажаны-2шт.(650гр.)
🔷️морковь-2шт.(260гр)
🔷️фасоль красная консерв.-1 банка
🔷️орехи грецкие-100гр.
🔷️чеснок-2зубчика
🔷️растительное масло-2ст.л.
🔷️соль, перец, хмели-сунели по вкусу
🔷️петрушка или кинза по вкусу
🔷️растительные масло для обжаривания баклажанов-3-4ст.л.
➡️Баклажаны частично очистить от кожицы, нарезать брусочками. Морковь натереть на крупной тёрке. Орехи измельчить в блендере. Чеснок натереть на мелкой тёрке. Петрушку мелко нарезать. Фасоль процедить от жидкости, промыть водой.
Баклажаны пожарить на растительном масле, на сильном огне 5-6 минут, добавить морковь, тушить 5 минут. Переложить в миску, немного остудить. Затем добавить фасоль, орехи, чеснок, соль, специи, зелень и масло, перемешать, дать настояться в холодильнике 2-3 часа.
#вкусныйсалат #салатизбаклажанов #салат #овощнойсалат #салаты_лианы #грузинскийсалат #σαλατα #μελιτζανοσαλατα
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
