Очень вкусный французский киш -Лорен Для приготовления нам понадобится :
Мука 250
Масло сливочное -120
Соль -2 Гр
Высыпаем муку в удобную гастро-емкость и добавляем соль,натираем на терке слив очное масло из холодильника должно быть твердое ,замешиваем руками до состояния песка ,добавляем два яйца С0
Замешиваем тесто ,заматываем пленкой и убираем в холодильник на пол часа
Начинка :
Курица -150 гр режем кубиком
Лук -120 гр
Грибы у меня вешенки -200 гр
Обжариваем вместе
Раскатываем тесто ,делаем борта ,загружаем начинку
Заливка :
Яйцо-2 шт
Соль-2 гр
Сливки -70гр
Сыр у меня мацарелла -150 гр
Замешиваем и заливаем киш
Отправляем в духовку на 180 гр на 20 минут
Не забудь сохранить приятного аппетита с вами был ваш шеф Константин
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
