Покушать любят все, а вот готовить подолгу, всегда как-то неохота, согласитесь?
Скоро, все мои рецептики будут в той или иной мере связаны с баклажаном, мне кажется, но! Остановится я не могу, поэтому ловите, рульки из баклажана, реально за 10 минут!
Баклажан моем, нарезаем тонкими полосочками, для компании из 4х человек, достаточно будет использовать 2 баклажана и отправляем обжариваться на сковородку, предварительно налив подсолнечное масло!
Не забываем, что баклажан масло любит, но и стараемся не переусердствовать.
Каждую сторону обжариваем минутки по 3 и параллельно выжимаем 2 зубчика чеснока на чесноковыжималке, трем сыр на мелкой или средней терке – тут как Вы любите, заправляем небольшим количеством майонеза и перемешиваем!
Достаем наши баклажаны, чтобы слить масло, используем или дуршлаг или салфетки. Я всегда использую дуршлаг.
Оставляем стекать масло минуты на 3 и крутим наши рульки!
Зубочистку втыкаем в рульку через наружный хвостик!
Я не знаю как Вы, но эти рульки, я готова кушать каждый день!