
Наш маэстро Коба волновался, поддержите его в комментариях 😄💋
Тут 2 секрета
1. Сухой творог, 10-18% жирности (если в твороге много сыворотки отожмите его)
2. Повара замешивают тесто вечером, а на следующий день уже формуют. Как и любое тесто ему лучше постоять, починить и подружить все ингредиенты 👌
400 гр творога
50-60 гр манки
Чайная ложка соли
Яйцо
25-30 гр сахара или сахарной пудры