Торт НАПОЛЕОН с карамельным вкусом.

Подробнее о видео

Не смотря на тысячи рецептов этого торта, в этот вариант Наполеона который я разработала пошагово, вы влюбитесь с первой пробы
Он невероятно вкусный!
Приятного аппетита!







**********


Ингредиенты
Коржи
Мука. 750 гр
Масло сливочное 82,5%. 400 гр
Соль. щепотка
Вода. 150 гр
Коньяк. 3 ст л
Уксус. 1 ст л
Яйца. 2 шт
Крем
Молоко топленое. 1 л
Масло сливочное 82,5%. 300 гр + 50 гр
Крахмал кукурузный. 100 гр
Сахар. 300 гр
Ванильный сахар. 20 гр
Яйца. 4 шт
Сгущённое молоко ириска. 5 ст л ( с горкой)