茹素多年的醫師許瑞云，從醫師的觀點來分析，吃素可以降低慢性病和癌症的發生，除此之外，她還有許多守護健康的好方法，想跟大家分享。紅糟是許多客家媽媽拿來醃製食物的方式之一，具有客家惜物的飲食精神。
在台北有家餐廳，擅長運用食材的搭配，來創造出令人驚豔的全植物性料理。
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茹素多年的醫師許瑞云，從醫師的觀點來分析，吃素可以降低慢性病和癌症的發生，除此之外，她還有許多守護健康的好方法，想跟大家分享。
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