Рецепты ⤵️Сырники с шоколадом
Ингредиенты:
📍Творог - 500 гр
📍Сахар - 1 ст. л.
📍Яйцо С1 - 1 шт.
📍Манная крупа - 2 ст. л.
📍Соль по вкусу
📍Ванилин - по желанию
📍Мука – для обвалки (у нас рисовая)
📍Шоколад
Приготовление:
Если творог влажный, то нужно удалить лишнюю влагу. Или взять творог сухой, или творог для сырников (очень хороший творог у вкус вил)
Добавить сахар, щепотку соли, яйцо и перемешать.
Далее манную крупу, перемешать и оставить творожную массу на 15-20 минут для набухания манки.
Еще раз перемешаем и формируем сырники.
Полученную массу делим на части. Из каждой части скатаем шарики. Далее руками делаем форму оладушка и добавляем шоколад. Обваливаем в муке и формируем ровные края с помощью стакана или руками.
Жарить сырники нужно на медленном огне до золотистой корочки, примерно 5 мин с каждой стороны.
Запеченные котлеты
Ингредиенты примерно на 15 котлет:
📍мясо или готовый фарш 1 кг
📍репчатый лук - 1 большая луковица
📍кефир 150-200 мл
📍3-4 ст л манки
📍соль, специи по вкусу
Приготовление:
Манку зальем кефиром и дадим набухнуть.
К перемолотому фаршу с луком добавим набухшую манку, соль и специи.
Все тщательно перемешаем и отобьем.
Формируем котлетки. Мы любим круглые.
Ставим в разогретую духовку на 30 минут при 200*
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
