Колбаса по домашнему.Этот продукт придется по вкусу любому гостю за Вашим столом пусть это будет праздник или будний день.
На один килограмм мяса необходимо:
-1 столовая ложка соли;
-1 чайная ложка душистого перца;
-1 чайная ложка сухого чеснока;
-1 чайная ложка паприки;
- 100-150 гр. воды
Мясо необходимо нарезать как можно мельче, добавить все специи и все тчательно перемешать. Отправляем в холодильник не менее 12 часов. Далее заранее подготовленную кишку свиную набиваем , связываем в колясико и отвариваем 30 мин.
Для достижения более вкусного эффекта советую обжарить на смальце до золотистой корочки.
Приятного аппетита!!!
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
