Очередной рецепт из разряда – я его слепила из того что было. Приготовим потрясающие хлебные лепешки из очень минимального количества продуктов.Продукты для рецепта «Хлебные лепешки с сыром»:
• 250 грамм белого хлеба,
• 2 куриных яйца,
• 1 стакан молока (200 миллилитров),
• 50 грамм твердого сыра,
• подсолнечное масло.
Как приготовить хлебные лепешки с сыром.
250 грамм белого хлеба нарежем на небольшие куски. Как видите, я использую очень свежий хлеб. Но в реальном мире, для этого рецепта используют уже подсохший хлеб. Который наши бабушки пускали на сухари, а нынешнее поколение просто выбрасывает.
В миску с хлебом наливаем 1 стакан молока. Это примерно 200 миллилитров.
В эту же миску натрем на крупной терке 50 грамм твердого сыра. Если нравится более ярко выраженный сырный вкус, то количество продукта увеличьте в 2 раза.
Добавим 2 куриных яйца, а дальше все просто. Содержимое миски перемешиваем в однородную массу и ложкой вы тут не отделаетесь. Все делаем руками. Если масса получается слишком жидкой, то можно добавить еще немного хлеба.
Мне, например, пришлось добавить 2 ломтя хлеба.
Я обычно формирую лепешки непосредственно перед выкладыванием на сковороду. Поэтому, разогреем на среднем огне сковороду и нальем подсолнечное масло. Руки смачиваем водой и изготавливаем лепешки. Сразу выкладываем в сковороду, обжариваем сначала с одной стороны.
Хлебные лепешки переворачиваем и обжариваем до золотистого цвета с другой стороны.
Готовые хлебные лепешки я выкладываю на бумажные салфетки или полотенца, чтобы удалить лишнее подсолнечное масло.
#рецепт #лепешки #как_приготовить #кулинарные_рецепты #рецепты
Рецепты:
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
