
-баклажан 3 шт
-помидоры
-грецкий орех
-петрушка, укроп
-чеснок
-красный лук
-майонез
Баклажаны очищаем и режим на 4 дольки. Обжариваем в большом количестве масла и выкладываем на салфетку. Нарезаем баклажаны кусочками. Смешиваем помидоры нарезаные дольками, баклажаны, грецкий орех, зелень, лук, чеснок и майонез. Можно немного подсолить.