Чимчи из редьки

Подробнее о видео

Чимчи из зеленой маргеланской редьки.
Отлично подходит к плову, к мантам , пигодям…

Ингредиенты:
☘️редька зеленая 900 гр
☘️соль 1 чл ( по вкусу)
☘️Сахар 1 стл
☘️острый перец 1 стл
☘️кориандр 0,5 чл
☘️чеснок 5 зуб
☘️рисовый уксус 1 -2 стл ( по вкусу)
-Или 70% 1/3 стл .
☘️зелень

Приятного аппетита!