Новогодня🎄закуска с дымком #shorts#cooking#foodie#закуски#

Подробнее о видео

Новогодня🎄закуска с дымком | МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
3-4 сладких перца

4 зубчика чеснока
2 веточки свежего розмарина( можно и сушёный)
2листочка свежего базилика ( можно сухой)
4 столовые ложки красного винного уксуса
150 мл оливкового масла первого отжима

Обуглите перец на прямом огне на плите, пока он не почернеет. Положите в миску и накройте пищевой пленкой на 5 минут. Добавьте неочищенный чеснок в банку с розмарином, хорошей щепоткой морской соли, черного перца и уксусом. В одну из банок я положила маленький лимончик со своего деревца😊
Когда перец достаточно остынет, снимите кожицу, удалите семена (можно и с ними) и нарежьте полосками шириной 4 см. Добавьте в банку. Залейте маслом, чтобы оно покрыло банку, затем закройте банку и несколько раз встряхните.
Все будет храниться в закрытом виде до 2 месяцев; после открытия хранить в холодильнике и использовать в течение 2 недель.

Спасибо, что посмотрели☺

Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и напишите комментарии.
Спасибо вам за ваши лайки ❤ и подписку 🔔на мой канал🙏

Вы можете найти меня в:
Facebook:

Инстаграм:

Threads:


New Year's🎄 snack with smoke | PICKLED PEPPER
3-4 sweet peppers
4 garlic cloves
2 sprigs of fresh rosemary (can be dried)
2 leaves of fresh basil (can be dry)
4 tablespoons red wine vinegar
150 ml extra virgin olive oil
Blacken the pepper over direct heat on the stove until it turns black. Put it in a bowl and cover with plastic wrap for 5 minutes. Add the unpeeled garlic to a jar with rosemary, a good pinch of sea salt, black pepper and vinegar. I put a small lemon from my tree in one of the jars😊
When the pepper has cooled down enough, remove the skin, remove the seeds (you can also use them) and cut into strips 4 cm wide. Add it to the jar. Pour the oil so that it covers the jar, then close the jar and shake it several times.
Everything will be kept closed for up to 2 months; after opening, store in the refrigerator and use for 2 weeks.




#shorts#новыйгод#закуски#новаялета#праздничныйстол#закуски+настол#вкусныеблюда#необычно#food#foodie#tasty#cook#cooking#newyear#streetfood#fast#быстро#легко#лучшевсех#еда#приготовлять#блюда#recomendation# handmade#snack#рекомендации#рецепт#reciepe