Порадуйте семью яркими и сочными бургерами.

Подробнее о видео

Порадуйте семью яркими и сочными бургерами.
Рецепт:
Получается 8 булочек (по 100г. теста)
Вода теплая 1 ст. (250мл.)
Дрожжи свежие 25г.
Соль 1 ч.л
Сахар 2 ст.л
Яйцо куриное 1шт.
Масло сливочное 30г.
Мука пшеничная 500г.
(Масло растительное для смазывания теста,
Яйцо для смазывания булочек перед выпечкой и кунжут)
Краситель пищевой для яркого цвета.
Приготовление:
Дрожжи растворить в теплой воде, добавить Сахар, соль, яйцо и перемешать. Добавить часть муки и перемешать. Затем вмешать растопленное сливочное масло и краситель. Добавить оставшуюся часть муки и замесить тесто.
Смазать миску растительным маслом, выложить туда тесто, накрыть пленкой и полотенцем, поставить в тепло на 1 час.
Затем тесто еще раз вымесить и еще на час в тепло.
Сформировать булочки по 100г. и выложить на противень.
Накрыть пленкой и оставить на 30мин. для расстройки.
Затем смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом. Запекать 30-35мин. 180°С
Готовые булочки остудить, разрезать вдоль пополам и выложить любимую начинку.