Шашлык в гриле | שיפודים בנינג'ה גריל #шашлык

Подробнее о видео

Шашлык в домашних условиях на гриле

Ингредиенты:

2 кг паргит(филе бедра курицы)

4 луковицы

180 г соевого соуса

1,5 ст. л. сальсы или таджики любой острый соус (по вкусу)

5 ст. л. растительного масла

1 ч. л. розмарина

1 ч. л. приправы для шашлыка

1 ч. л. черного перца (по вкусу)

Сок 1 лимона


Способ приготовления:

1. Лук измельчить в блендере до состояния кашицы.


2. Добавить соевый соус, растительное масло, специи, сок лимона и острый соус. Перемешать.


3. Нарезать филе бедра курицы на кусочки и выложить в маринад.


4. Мариновать минимум 3 часа, максимум — 10 часов в холодильнике.


5. Готовить на гриле 260° минут 10-13, периодически переворачивая, до румяной корочки


6. Подавать с овощами, зеленью и любимыми соусами.

*************
שישליק ביתי על הגריל

מצרכים:

2 ק"ג פרגית

4 בצלים

180 גרם רוטב סויה

1.5 כפות סלסה או אריסה , כל רוטב חריף (לפי הטעם)

5 כפות שמן צמחי

1 כפית רוזמרין

1 כפית תבלין לשישליק

1 כפית פלפל שחור (לפי הטעם)

מיץ מלימון אחד


אופן ההכנה:

1. לטחון את הבצל בבלנדר עד לקבלת מחית.


2. להוסיף רוטב סויה, שמן צמחי, תבלינים, מיץ לימון ורוטב חריף ולערבב היטב.


3. לחתוך את פרגית לקוביות ולהכניס למרינדה.


4. להשרות במרינדה לפחות 3 שעות ועד 10 שעות במקרר.


5. לצלות על גריל בחום של 260° במשך 10-13 דקות, תוך כדי הפיכת הבשר עד להשחמה יפה.


6. להגיש עם ירקות, עשבי תיבול ורטבים אהובים.
*******
Мои социальные сети ⤵️







*********
#מתכון #рецепты #шашлыкрецепт #маринаддлямяса #маринаддляшашлыка #בשר