越燉越入味又軟嫩Q彈！「馬鈴薯燉紅燒肉」讓人看了食慾大增

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營養價值極高的家常菜💯
燉到軟Q紅燒肉加上馬鈴薯🥔鬆鬆綿綿的口感
迷人的肉香，搭配上越燉越入口即化的紅蘿蔔
食材外裹著濃濃的醬汁，油油亮亮✨
收汁之後，整道料理的香氣變得更加濃郁
絕對是餐桌上的不可或缺的必吃料理🤤🤤

🥬食材
🔸豬五花
🔸馬鈴薯
🔸紅蘿蔔
🔸蒜頭
🔸薑片
🔸辣椒
🔸蔥段
🔸蔥花
🔸香菜

🧂調味料
🔹米酒
🔹醬油
🔹冰糖
🔹胡椒

🍳作法
1️⃣ 放入切塊豬肉煎至金黃撈起備用，加入拍打蒜頭、薑片、辣椒、蔥段爆香
2️⃣ 倒入熱水，倒入適量米酒、醬油、冰糖、胡椒調味，放入豬肉轉小火蓋鍋燉約20分鐘
3️⃣ 放入馬鈴薯、紅蘿蔔靜置水滾，蓋鍋悶約15分鐘，撒上蔥花、香菜即可完成

📝肥大叔小撇步
🔺 紅燒肉先燉20分鐘後再加入馬鈴薯、紅蘿蔔

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