Маринованная цветная капуста

Подробнее о видео

Вкусная , хрустящая маринованная капуста по корейски.

Ингредиенты:
Маринад:
▪️вода 1 л
▪️соль 2 стл не полные
▪️Сахар 200 гр
▪️кориандр 2 чл
▪️черный перец 1 чл
▪️куркума 1 чл для цвета без горки ( больше не добавлять )
▪️уксус 9% 180 мл
▪️масло растительное 50 мл
▪️паприка 1 чл
▪️острый перец по вкусу
📎
▪️цветная капуста 650гр
▪️морковь 1 шт
▪️чеснок 7 зуб
▪️болгарский перец 1/2

Готово!