EMPANADAS DE PLATANOS DE 3 SABORES | Cocina Mamita

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Lindos,

Disfruten de mis empanadas de platanos que son muy facil de preparar y deliciosas. Les enseño como hacer un relleno tradicional, uno sin lactosa, y les doy una opcion para un tercer relleno. Si tienen preguntas, favor de comentar y gracias por sintonisarse!

-Mamita Linda ❤️


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----LOS INGREDIENTES----

LOS PLATANOS:
2 platanos maduras
Agua hirviendo
3 rajas de canela
Azucar, 1 cucharada
1 pizca de sal

Sancochar por 13 minutos.

RELLENO DE LECHE:
Leche, 2 tazas
2 rajas de canela
Pimienta gorda, 10 bolitas
Azucar, 2 cucharadas
Una pizca de sal
Vainilla, 1/2 cucharadita
Maizena, 2 cucharadas
Leche, 1/4 taza

Relleno sin Lactosa:
Leche de almendra/coco, 2 tazas
2 rajas de canela
Pimienta gorda, 10 bolitas
Azucar, 2 cucharadas
Una pizca de sal
Vainilla, 1/2 cucharadita
Maizena, 2 cucharadas
Leche de almendra/coco, 1/4 taza

TERCER RELLENO:
Frijoles conservados

User azucar refinada o de caña para terminarlas.


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