hoy vamos preparar el bistec de res también conocido como bistec encebollado o bistec de res entomatado, uno de los platillos mas famosos del mundo hechos en Nicaragua, su preparación es muy fácil y sencilla para eso vamos utilizar carne de res especialmente la posta de res esta es muy suave y tiene un rico sabor y también vamos a usar los siguientes ingredientes que le van a dar un rico y delicioso gusto, como es el tomate, cebolla, chiltoma, salsa de tomate, consume de res, limón, sal al gusto, mostaza y chile
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