
1 кг грудки перекрутить на мясорубке .
В отдельной кастрюле обжарить до золотистого цвета.
200 гр болгарский перец соломкой
200 гр лука полукольца
200 гр моркови на тёрке
Пока овощи обжариваю
Беру одну картошку сырую и натираю на самой маленькой тёрке и добавляю в фарш .
Овощи обжаренные тоже добавляю в фарш .
Соль
Перец
Лепим котлеты в форме лодочки по 200 гр .
Обваливаем в сухарях панко .
Если нет то в обычном.
Выкладываем на противень добавить водички стакан и отправить в духовку на 20-25 мин на 190 градусов .#девушкавголубомфартуке #едаша #омск #омск #бизнес #котлеты