Паста 🍝 «Карбонара»Ингредиенты
1. Паста 100 гр
2. Бекон 🥓 50 гр
3. Пармезан 0,015 гр
4. Желток 2 шт
5. Масло оливковое 🫒 0,020 гор
6. Соль для воды
7. Перец 🌶️ молотый
8. Вино белое (сухое) 0,040 гр
Способ приготовления.
1. Бекон порезать полосками 0,5-1 см
2. Сыр 🧀 натереть на мелкой терке
3. В миске смешать желток и сыр. Добавить перец
4. В сковородке обжарить бекон. Затем доплатить вино и выпарить.
5. Отварить пасту до состояния аль денте.
6. К соусу добавить около 50 гр воды из-под пасты и размешать.
7. Готовую пачту выложить на сковородку к бекону и влить туда нашу смесь (соус).
8. Все дело акккратно размешать, если получается густой соус, то добавить еще воды.
9. Сервировать на тарелку добавив сверху тертый сыр 🧀 и перец 🌶️.
10. Приятного аппетита 😋
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
