Крылья в соусе на сковородке

Подробнее о видео

Крылья куриные — 8 шт
Лук — 1 шт
Морковь - 1 шт
Сметана — 200 г
Кетчуп - 1 ст.л.
Вода 150 мл.
Перец чёрный (молотый) — 1/2 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для обжарки) — 5 ст. л.
Чеснок (можно обойтись без чеснока) — 1 зуб.
Укроп (при подаче)