
Морепродукты в Гонконге - это страсть и неотъемлемая часть кантонской кухни. С населением, которое требует свежести «пойманных несколько часов назад» и знает свои мидии по моллюскам, большинство городских поваров стали мастерами в приготовлении тварей из глубины.
Алсу хватило несколько уроков от местных шефов, чтобы порадовать мужа.
Улитки под соусом из морского огурца и гаудака, креветки, запечённые в прозрачной лапше – обед, приготовленный любимой – что может быть лучше!
#Гонконг#морепродукты#рай#кантонскаякухня#гаудак#моллюски#морскойогурец#устрицы#креветки#китайскаякухня #маринад