Салат с киноа и авокадо - легкий в приготовлении и пикантный на вкус

Подробнее о видео

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для салата:
✔️ Киноа в готовом виде - 100 г
✔️ Авокадо - 1 шт.
✔️ Помидоры черри - 100 г
✔️ Руккола или другой листовой салат - 100 г

Для заправки:
✔️ Соевый соус - 30 мл
✔️ Мёд - 15 г
✔️ Горчица - 1 ч.л.
✔️ Бальзамический уксус - 1 ч.л.

Киноа промыть. Залить холодной водой в соотношении 1:2 (0,5 ст. крупы на 1 ст. воды), довести до кипения, посолить. Варить 15-20 минут под закрытой крышкой при слабом кипении, постоянно помешивая. Лишнюю воду слить. Остудить.
Авокадо нарезать средними кубиками.
Помидоры черри нарезать половинками или четвертинками.
Соединить авокадо, черри, киноа и рукколу.
Для заправки хорошо смешать соевый соус, мёд и горчицу.
Заправить салат соусом и аккуратно перемешать.
Также можно заправить салат лимонным соком и оливковым маслом.

Приятного аппетита! 😋

Подписывайтесь на нас в Instagram:
Подписывайтесь на нас в Telegram:
Загляните на наш сайт