
Потому что наше тесто созревает по золотому стандарту: 72 часа при температуре +2–6 °C. Никаких заморозок, добавок и ускорителей. Только мука из твёрдых сортов пшеницы, артезианская вода и точность до грамма и секунды. Мы даём тесту время раскрыться — и именно поэтому у пиццы такой хрустящий бортик и легкая, воздушная основа. А вам нравится наша основа? Пишите в комментариях!