4:6法，世界冠軍的手沖奧義

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世界冠軍親授『4：6法』手沖奧義全解析 煮出令人上癮的好咖啡 粕谷 哲著
ISBN : 978-626-7291-70-2

●本集節目介紹使用的豆子、器材
宏都拉斯水洗百花莊園 ▶
1ZPRESSO K Ultra 手搖磨豆機 ▶
川流濾杯經典款 ▶
手工陶杯｜冰裂紋虎字小白杯 ▶
虎記特製版｜玻璃手沖壺 ▶
Coway 冰溫瞬熱飲水機 團購中-團購已結束 ▶

00:00 來看書吧～～
01:03 世界冠軍的第一杯咖啡
02:46 先挑個流速順的濾杯
03:35 磨豆機
04:56 認識『4：6法』
06:49 用淺焙豆實作一下
08:09 兩次悶蒸
09:05 建議水溫
09:28 再複習一次
10:47 咖啡是有趣的
11:58 虎記滿11歲啦～～～
12:08 手沖配方年底見！

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●小霸王使用的攝影器材：
相機 ： ＊SONY FDR-AX700 、 A7III 、ZV-1
攝影燈：＊ Apature 120d II 、amaran 200d
氛圍燈：恆隆行 LEXON
麥克風：Rode wireless go II 、＊Deity pocket wireless
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