ОЧЕНЬ вкусный САЛАТ из детства👶быстро и полезно🥗#shorts#салат#salad#cook#foodie#diet#beetroot

Подробнее о видео

ОЧЕНЬ вкусный САЛАТ из детства👶быстро и полезно🥗#shorts#салат#salad#cook#foodie#diet#beetroot

Я вспоминаю этот салат с теплотой и нежностью, мне его часто готовила моя 👵бабушка🙏❤

Кстати, благодаря этому салату, животики работают 👌☺

Итак, приступим.

Ингредиенты:

- свёкла 2 средких шт.
- орехи грецкие 3-4 шт.
- лук 1шт. (небольшая луковица)
- чеснок 2 маленьких зубчика
- соль, перец по вкусу ( сахар, если свёкла не сильно сладкая)
- томатная паста 1 ст. л. или давленые консервированные помидоры 1-2ст.л.
- масло растительное для обжаривания 1 ст. л.
- зелень на ваш вкус ( кинза/петрушка/укроп)
- домашний йогурт /сметана (кто на диете) или майонез ( кто любит пожирнее🙂)

Отварить свёклу до полуготовности 😅мы с дочкой НЕМНОГО ДОВАРИЛИ до готовности😅

Очистить ножем или овощечисткой. Натереть на треке с крупными отверстиями.

Лук нашинковать полукольцами. Обжарить его на раскаленом масле до золотистого цвета. Добавляем к нему свёклу, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, хорошо выпариваем жидкость, если свёкла сочная.

Добавляем томатную пасту или томаты, солим, перчим и посыпаем немного сахаром1/2 ч.л.

Орехи🌰 чистим и немного измельчаем в ступке или просто ломаем рукам .

Свёклу полить йогуртом или майонезом, украсить зеленью и дроблеными орехами.

🙏Спасибо, что посмотрели☺
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте лайк и напишите комментарии.
Спасибо вам за ваши лайки ❤ и подписку 🔔на мой канал🙏


A VERY tasty SALAD from childhood👶fast and healthy🥗

I remember this salad with warmth and tenderness, my grandmother often cooked it for me.

By the way, thanks to this salad, tummies work 👌☺

So, let's get started.

Ingredients:
- beetroot 2 medium pcs.
- walnuts 3-4 pcs .
- 1 piece onion. (small onion)
- garlic 2 small cloves
- salt, pepper to taste (sugar, if the beetroot is not too sweet)
- tomato paste 1 tbsp. l. or crushed canned tomatoes 1-2 tbsp.l.
- vegetable oil for frying 1 tbsp. l
- greens to your taste (coriander / parsley / dill)
- homemade yogurt / sour cream (who is on a diet) or mayonnaise (who likes it fatter)

Boil the beets until they are half cooked 😅my daughter and I cooked a LITTLE until ready😅
Peel with a knife or a vegetable peeler. Rub on a track with large holes.

Chop the onion into half rings. Fry it in hot oil until golden brown. Add beetroot to it, garlic squeezed through a garlic chopper, evaporate the liquid well if the beetroot is juicy.
Add tomato paste or tomatoes, salt, pepper and sprinkle with a little sugar 1/2 tsp

Nuts🌰 peel and grind a little in a mortar or just break your hands .

Pour yogurt or mayonnaise over the beetroot, garnish with herbs and crushed nuts.

🙏Thanks for watching☺
If you liked the recipe, please like it and write comments.
Thank you for your likes and subscribing to my channel