Рецепт постного шоколадно-орехового печенья
Ингредиенты:
Вода - 150 мл. воды (примерно половина стакана)
Мука - 300 гр. (2 стакана)
Какао - 30 гр. (3 ст.ложки)
Сахар - 100 гр. (4 ст.ложки)
Ванильный сахар - 1 ч.ложка
Разрыхлитель- 10 гр. (пачка)
Арахис или другие орехи на ваш вкус - 50-100 гр. (по вкусу)
Масло подсолнечное - 100 гр (половина стакана).
Приготовление:
1. Муку и какао просеять в миску, добавить разрыхлитель. В миску также добавить сахар и измельчённые (ножом или в блендере) орехи. Все перемешать.
2. В середине сухой смеси сделать углубление, добавить воду, затем подсолнечное масло. Сначала все перемешать ложкой, затем руками. Должно получиться крутое, не липкое, послушное тесто.
3. Противень застелить пергаментной бумагой. Сформировать шарики из теста, немного приплюснуть рукой. Шарики выкладывать на некотором расстоянии друг от друга. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусах (ориентируйтесь по своей духовке), примерно 15 минут. Печенье проверить зубочисткой, она должна быть сухой, без остатков теста. Не пересушите печенье, иначе получиться сухое.
Всем поста приятного!
Ставьте ♥️, если понравился рецепт или сохраняйте, чтобы не потерять📌
Если остались вопросы, пишите в комментариях👇🏻