Сразу скажу, что это не прям блины, как мы привыкли, но имеют место быть, потому что это и не омлет, а вполне хорошие блинчики, поэтому обязательно готовим, и присылаем мне отчет 😄И самое главное - контролируем начинки, соусы и тд, иначе это всё вообще не имеет смысла ))
Ингредиенты на 16-18 блинов:
•300 гр яичного белка
•200 гр воды
•100 гр молоко 3,2 %
•50 гр муки
•1 ч л разрыхлителя
•щепотка соли , если хотите сладкие блины добавляем подсластитель по вкусу
•5 гр лимонного сока
•5-7 гр масла для жарки
1. Соедининчкм все ингредиенты и тщательно пробиваем погружным блендером! Даем отдохнуть тесту 3-5 минуты.
1. Жарить до золотистого цвета с двух сторон, предварительно смазав небольшим количеством масла, переворачиваем, когда поверхность станет матовой. Жарим на среднем или чуть ниже огне. Со второй стороны обжаривать 10-15 секунд, чтобы не пересохли.
Всё, конец! Кому КБЖУ, кричите в комментариях ⬇️
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
