ЗАКАЗАТЬ МОИ КНИГИ:
Хлеб на закваске:
Хлеб на закваске 2:
Сладкая выпечка:
Свой хлеб на закваске:
Страна вкусного хлеба на закваске:
Сладкие деликатесы к вашему столу:
Ингредиенты:
Для закваски (опары):
30 г стартера 100% влажности (пшеничная или ржаная закваска на хранении),
100 мл воды,
100 г пшеничной муки высшего или 1 сорта.
Для теста:
вся закваска (опара),
500 мл воды,
700 г просеянной пшеничной муки высшего или 1 сорта,
16 г соли,
50 г растительного масла.
Мой второй канал в Ютубе: Увлекательные рецепты от Татьяны Авровой:
Я в Telegram:
Я ВКонтакте:
Я в Одноклассниках: