
Кишечные газы образуются в результате двух основных процессов: заглатывания воздуха и бактериального брожения в кишечнике.
Заглатывание воздуха (аэрофагия) – это основной источник газов в желудке и верхних отделах кишечника. Оно может происходить по ряду причин, включая:
o Быстрое поглощение пищи или напитков.
o Жевание резинки или сосание леденцов.
o Разговоры во время еды.
o Питье через соломинку.
o Курение сигарет.
o Плохо подогнанные зубные протезы.
В толстой кишке газ образуется в результате бактериального брожения неусвоенных сахаров. Бактерии разлагают сложные углеводы, такие как клетчатка, крахмалы и некоторые сахара, выделяя при этом газы, такие как водород, метан и углекислый газ. Продукты, богатые этими углеводами, включают бобовые, некоторые овощи (например, брокколи, капуста, цветная капуста), фрукты и цельнозерновые продукты.