Подписывайтесь на @lidiya_foodblogger! 😎 Здесь вы найдете еще больше простых и вкусных рецептов!___________________________
Пицца ЧИКЕН РАНЧ 🤤
Вкуснейшая пицца с идеальным тестом! Соус Ранч в сочетании с курицей и тестом просто объедение 🥰
Ингредиенты на 2 пиццы:
🔹Для теста:
•Вода теплая - 250 мл
•Дрожжи сухие - 7 гр
•Сахар - 7 гр
•Соль - 6 гр
•Мука пшеничная - 400 гр
•Оливковое или растительное масло - 30 гр
🔹Для соуса:
•Сметана - 2 ст.л
•Майонез - 3 ст.л
•Молоко - 2 ст.л
•Соль - 1/2 ч.л
•Сушеный чеснок - 1/2 ч.л
•Лимонный сок- 1 ст.л
🔹Для пиццы 🍕
•Моцарелла - 200 гр
•Куриное филе - 300 гр
•Манка для раскатки основы
П Р И Г О Т О В Л Е Н И Е
1. Для начинки заранее нарежьте и обжарьте куриное филе с добавлением специи по вашему вкусу.
2. Подготавливаем тесто. Разводим дрожжи в теплой воде, добавляем сахар, соль и постепенно вводим просеянную муку и вмешиваем растительное масло. Должно получиться эластичное нелипкое тесто. Накрываем пакетом либо пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 40 мин.
3. Для соуса Ранч, смешиваем сметану, майонез, соль, сушеный чеснок, лимонный сок и последним, молоко.
4. Собираем пиццу. Отдохнувшее, пышное тесто делим на 2 части, так как у нас будет 2 пиццы из данного количества ингредиентов. Формируем основу сразу на противне застеленной пергаментом и посыпанной манкой, как показано на видео.
5. Смазываем обильно основу соусом, далее выкладываем обжаренное куриное филе, поверх сыр и отправляем в духовку при 220 гр на 7-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
6. Посыпаем зеленью и наслаждаемся!!!
Хрустящее мягкое тесто, сочная вкусная начинка, не оставит вас и близких равнодушными!
Как вам рецепт? Будете пробовать?
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
