
Многолетние травы с толстыми, разветвлёнными, мясистыми и ароматными корневищами, придаточные корни зачастую имеют клубневидные утолщения. Листья обычно крупные, ланцетовидной формы или продолговатые.
Корневища и стебли многих видов этого рода содержат эфирные масла и жёлтые красители (куркумин) и культивируются в качестве пряностей и лекарственных растений.
Считается, что куркума «очищает организм». В некоторых публикациях сообщается о иммуномодулирующих свойствах куркумы .
Более подробнее об этом и других продуктах узнаешь на моем канале в профиле по ссылкам.