Маринованные вешенки (рецепт в комментариях) #грибы #вешенки

Подробнее о видео

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Вешенки 500-600 г
✔️Вода 300 мл
✔️Чеснок 2 зубч
✔️Душистый перец 4 шт
✔️Перец горошком 4 шт
✔️Лавровый лист 1-2 шт
✔️Растительное масло 50 мл
✔️Столовый уксус (9%) 50 мл
✔️Сахар 1 ст л
✔️Соль 1 ч л
Грибы промойте прохладной проточной водой, затем дайте воде стечь, положив их в дуршлаг. Затем грибы нарежьте, но не очень мелко.
Приготовьте маринад. В кастрюлю налейте чистую холодную воду, добавьте сахар и соль, горошки душистого и чёрного перца, лавровый лист. Киньте раздавленные ножом зубчики чеснока и сразу влейте растительное масло без запаха и 9% уксус. Помешивая, доведите маринад до кипения на небольшом огне.
Закиньте в маринад грибы, снова доведите воду до кипения. Затем убавьте нагрев до минимального и проварите вешенки 8 минут. Крышкой кастрюлю не накрывайте. Воды сначала может показаться мало, но грибы при варке ещё выделят жидкость. Через 8 минут кастрюлю снимите с плиты и дайте грибам полностью остыть в маринаде.
Остывшие грибы переложите в банку, залейте маринадом. Грибы хранить лучше в холодильнике. Перед употреблением дайте маринаду стечь, заправьте грибы растительным маслом, добавьте по вкусу лук.


Подпишись
Ютуб:
Инстаграм:
Фейсбук:
Тик-ток: www.tiktok.com/@rezept_tut

#еда
#рецепт
#рецепты
#салаты
#закуски
#ужин
#обед
#вкусныерецепты
#простыерецепты
#легкиерецепты
#выпечка
#торт
#десерт
#пп
#мясо
#фарш
#рыба
#консервация
#пасха
#пасхальныйстол
#кабачки
#праздничныйстол
#новогодниепраздники
#новогодниезакуски
#подарки
#едаирецепты
#готовлюсама
#кулич
#пасхальный
#срождеством