Жаркое из свинины и картофеля Ингредиенты:
Свинина 🥩
Картофель 🥔
Морковь 🥕
Репчатый лук 🧅
Растительное масло
Чеснок – 1 зубчик 🧄
Смесь перцев горошком – по вкусу
Соль – по вкусу
1. Свинину нарезаем кубиками, морковь кружочками (можно мельче) а лук – полукольцами. Картошку нарезаем такими же кубиками, как и свинину.
2. Обжариваем свинину. Выкладывайте мясо небольшими порциями, чтобы температура масла не снижалась. Постоянно помешивайте. Обжариваем до образования золотистой корочки.
3. К обжаренному мясу добавляем морковь и лук. Готовим в течение 10 минут. Затем выкладываем картофель. Перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Наливаем 150 мл тёплой воды. Закрываем крышкой, убавляем огонь и тушим 40 минут.
4. В конце приготовления добавляем измельчённый чеснок. Перемешиваем и снимите с огня.
5. Оставляем жаркое из свинины в сковороде ещё на 10-15 минут, чтобы ингредиенты пропитались ароматом чеснока.
Музыка
Фильмы
ТВ Шоу
Категории видео
