Торт "Сливочно-цитрусовый" 🍊🍋Идеальный бисквит без миксера!🍰

Подробнее о видео

Потрясающий торт! Идеальный бисквит без миксера, который не крошится, не ломается, нежный, влажный и очень вкусный!

Бисквит:
Яйца - 3 шт.
Сахар - 150 гр.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло растит - 120 мл.
Ваниль - по желанию
Мука - 310 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Кипяток - 200 мл.

Пропитка: теплое молоко

В духовку при 180C, ~ 40 мин. (готовность проверяйте деревянной палочкой, она должна быть сухая, без остатков мокрого теста)

Крем цитрусовый:
Апельсин - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Вода - 100 мл.
Сахар - 2-5 ст.л. (я положила 2, довольно кисловато, но мне нравится😊)
Крахмал - 1 ст.л

Крем сливочный:
Сыр сливочный - 500 гр.
Сливки 30-35% - 250 гр.
Сахарная пудра или сахар - 120 гр. (~8 ст.л.)
*Пропорции сыра и сливок можно изменять, но в совокупности должно быть не менее 700 гр.


#торт #бисквит #кчаю

Ссылка на музыку
Song: Erik Lund - Tokyo Sunset (Vlog No Copyright Music)
Music promoted by Vlog No Copyright Music.
Video Link: