低熱量食物怎麼煮!「絲瓜蛋冬粉」愛不釋手的無負擔美食

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肥大叔Fat Uncle
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低熱量食物怎麼煮!「絲瓜蛋冬粉」愛不釋手的無負擔美食

慢慢天氣要轉暖了
剛換季胃口不太好,想吃點清爽的東西嗎?😋
鮮甜可口的絲瓜,加上綿密炒蛋
冬粉吸附飽滿湯汁😍
清淡順口又美味
讓人忍不住豎起大拇指的無負擔料理!👍👍👍

#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#絲瓜蛋冬粉
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🥬食材
🔸冬粉
🔸蛋
🔸蝦米
🔸蒜末
🔸蔥
🔸香菜
🧂調味料
🔹米酒
🔹胡椒
🔹糖
🔹鹽
🔹雞精粉
🔹香油
🍳作法
1️⃣冬粉泡水後剪成適當程度後水瀝乾,熱鍋下油,倒入蛋液炒散,加入泡過水的蝦米、蒜末、蔥綠段爆香後倒入些許米酒、水提味
2️⃣撒上適量胡椒、糖、鹽、雞精粉,放入絲瓜至半透明後,放入冬粉炒至透明,淋上香油、香菜即可完成

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