
Для коржа:
Банан - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Разрыхлитель Gurmina - 2 г
Какао темное с натуральной ванилью Gurmina - 10 г
Овсяные отруби - 30 г
Молоко - 30 мл
Подсластитель - по вкусу
Для крема:
Сваренный кофе - 1,5 ст.
Творог мягкий 5% - 240 г
Подсластитель - по вкусу
👉Приготовление
Готовим корж. Блендером смешиваем банан, яйцо, разрыхлитель, какао, отруби, молоко и подсластитель. Переливаем смесь в любую форму, подходящую для СВЧ. Выпекаем в микроволновке 5 минут. Готовый корж остужаем, режем на произвольные кусочки.
Для крема смешиваем творог, подсластитель и 4 ст. л. кофе.
Собираем пирожное. Выливаем в стаканчик половину крема. Кусочки бисквита обмакиваем в кофе и выкладываем на крем. Накрываем их оставшимся кремом. Сверху украшаем какао и мятой. Отправляем в холодильник для стабилизации примерно на 2 часа.
Приятного аппетита!😋