Греческая Кухня у Вас Дома | ГРЕЧЕСКАЯ МУСАКА #Мусака #ПростоПесня #ШефБоков

Подробнее о видео

Приготовим греческую Мусаку, рецепт:
͟С͟о͟у͟с͟ Б͟о͟л͟о͟н͟ь͟е͟з͟е͟:͟
Фарш(говядина, баранина) - 800г
Томаты в собственном соку - 400г
Растительное масло - 60г
Лук репчатый - 200г
Морковь - 150г
Сельдерей стебель - 150г
Чеснок - 10г
Тимьян, розмарин - 2г
Лавровый лист - 1г
Петрушка - по желанию
Вино красное сухое - 150г
Соль, перец, сахар - по вкусу
Яйцо куриное - 1шт
Куриный бульон - 300г
Специи по вкусу, можете добавить - палочка корицы, гвоздика.

͟С͟о͟у͟с͟ Б͟е͟ш͟а͟м͟е͟л͟ь͟:͟
Молоко - 500мл
Растительное масло - 50мл
Сливочное масло - 50г
Мука - 70г
Мускатный орех - 2г
P.S. Лучше готовить соус на сливочном масле 🧈

͟О͟в͟о͟щ͟и͟ д͟л͟я͟ о͟с͟н͟о͟в͟ы͟:͟
Картофель - 700г
Баклажан - 600г
Соль - 2г
Пармезан - 150-200г

͟С͟о͟б͟и͟р͟а͟е͟м͟ м͟у͟с͟а͟к͟у͟:͟
овощи, соус болоньезе, сыр, соус бешамель, сыр много сыра!

Подписывайтесь, чтоб не пропустить следующие видео!

#Рецепт #РецептМусаки