Pfirsich-Streuselkuchen / Blechkuchen / Obstkuchen

Подробнее о видео

Ein Rührkuchen mit viel Obst und leckeren Streusel genau richtig für die große oder auch kleine Kaffeerunde. Einfach in der Herstellung!

Rezept (Backblech 30 cm x 38 cm):

Rührteig
150 g weiche Butter oder Margarine
80 g - 100 g Zucker
1 P. Vanillezucker
4 Eier
1 Prise Salz
250 g Mehl
3 gestrichene TL Backpulver

Belag
2 Dosen Pfirsiche (ca. 900 g Abtropfgewicht)

Streusel
200 g Mehl
60 g - 80 g Zucker
100 g Butter

Verzierung
50 g Mandelblättchen
ggf. etwas Kuvertüre

Backzeit:
160 ° Umluft 25 - 30 Minuten