Куриные бедра с беконом и овощами, в духовом шкафу.

Подробнее о видео

В керамическую кастрюлю выложить бекон.
На бекон положить куриные бедрышки.
На бедрышки выложить половину поджарки.
Поджарка: Нарезать лук и поставить жариться. Нарезать мелким кубиком морковь и отправить в сковороду с луком. Так же нарезать сладкий перец и добавить к луку с морковью. Зажарить 2 ст. ложки томатной пасты и смешать её с поджаркой.

На поджарку выложить нарезанный кубиком и поджаренный картофель.
Добавить специй.

Второй слой повторяем.
Добавляем кипячёную воду.

Заворачиваем бекон. Накрываем крышкой и отправляем в духовку.
Температура 180 градусов.
Блюдо тушиться около 1.5 часа.
Всем приятного аппетита.